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担任村支书后(後)，田(田)朝树先后试图通过(過)发(發)展果(果)园(園)、林木(木)的方式帮助(助)村民改善经济(濟)条件(件)，但效(效)果(果)都(都)不(不)好(好)。“我们(們)村里(裏)黄磊(磊)是《向(向)往的生活》中(中)绝对(對)的(的)大厨，他做的很多菜至今都让人流口水(水)，各种(種)配着(著)冷面吃的面卤，隔着屏(屏)幕都能深深(深)感(感)受到(到)来(來)自食(食)物的诱(誘)惑，如果在(在)半(半)夜看黄小厨展示各种撩胃的厨艺，旁边(邊)要(要)是(是)没点(點)能(能)啃的(的)东西，估计都能(能)活(活)活的(的)饿(餓)晕过去！ 虽(雖)说黄(黃)小厨做(做)菜很(很)诱(誘)人，然而在20180615期为沙溢做的这道锅(鍋)包肉却(卻)被网友吐槽不(不)正(正)宗，这不是(是)锅包(包)肉这(這)是糖(糖)醋里脊！有如此多(多)的(的)网(網)友(友)吐槽很可(可)能真的是黄(黃)小厨这(這)道(道)锅包(包)肉的(的)做法存在着一些(些)问题，那(那)么(麽)就(就)让我(我)们来回忆一下(下)黄小厨(廚)这(這)道(道)锅包肉的制作(作)流(流)程！首先将猪(豬)里(裏)脊肉切成块状，然后(後)腌制(制)裹上干淀粉(粉)到油锅里(裏)炸制，第一遍炸完(完)后将肉(肉)捞出待油温升(升)高后进行(行)第(第)二遍复炸，第(第)二遍炸完(完)后(後)锅(鍋)包(包)肉(肉)的形状其实已(已)经形(形)成了，接着(著)就开始炒姜(姜)丝(絲)，姜丝炒香后放(放)入炸好的锅包(包)肉(肉)，然后放入事(事)先(先)调好的糖醋(醋)芡汁(汁)，最后(後)经(經)过一波翻炒待芡(芡)汁完全(全)包裹住(住)肉后就可以出锅了(了)，值得一(一)提的是(是)黄小厨在(在)出(出)锅前再(再)一(一)次加醋为的是(是)让这道菜更(更)酸一点！ 这(這)就是黄小厨制作锅包肉的全(全)过(過)程，其实这道菜和锅(鍋)包肉做法差(差)不(不)了(了)多少，之所(所)以会(會)被吐槽(槽)是(是)因为有(有)几个细(細)节做的不够好，因为(爲)前段(段)时(時)间刚(剛)好看(看)过一档(檔)韩(韓)国大叔在哈尔滨百(百)年老店品味(味)锅(鍋)包肉的美食节目，当时韩国大(大)叔去的(的)这(這)家百(百)年老店据说就是(是)锅包肉的(的)诞(誕)生地(地)！这家店做锅包(包)肉(肉)的(的)流程有几处和黄小厨的不同，第一点(點)是猪里脊切好后并不是只(只)沾点(點)干淀粉炸，而(而)后将肉完(完)全浸没(沒)在湿淀粉(粉)里，这样做的目的(的)是最大(大)限(限)度的保(保)留肉当中(中)的水分鲜味，同时(時)炸(炸)出(出)来后会让(讓)锅(鍋)包肉的(的)表(表)皮(皮)更加的脆(脆)软！ 第二(二)点是炸的次数，这家(家)百年(年)老(老)店整整(整)炸(炸)了三次，然而一(一)般锅包(包)肉都是炸两次，不过炸两(兩)次和三次的效(效)果估计(計)还是大有不(不)同的，对(對)于(于)吃起来(來)锅包肉的(的)脆感完全不同，即使蘸上了浓(濃)郁的酱(醬)汁(汁)也(也)不会(會)影响到肉的脆度！另外的不同就是老店选(選)择将酱汁先入(入)锅(鍋)炒一下后放(放)入肉，而黄(黃)小厨(廚)是先放肉后放酱汁！其实被网友(友)吐(吐)槽为糖(糖)醋里(裏)脊估计是网友看到了黄小厨最后这一波加(加)醋，然后还说(說)让(讓)这道菜更酸一点，因(因)为糖(糖)醋(醋)里脊(脊)加(加)醋是为了让这(這)道菜变(變)酸一点(點)更(更)加(加)爽口(口)，而锅(鍋)包肉(肉)加醋(醋)并不是为(爲)了更(更)酸而(而)是为了提升它的香味(味)！然而(而)说到(到)底黄小(小)厨做(做)的是家常(常)的锅包(包)肉，对于(于)一(一)个大家(家)庭而言不(不)管怎么做只要好吃，那就是正(正)宗，这和(和)外面店里是(是)完全不(不)同(同)的，一(一)个只是为了利益而做的菜，而另一个(個)是充(充)满(滿)着家庭(庭)浓(濃)浓爱意的菜！ 。一直有种茶(茶)树的(的)传统，后(後)来我就(就)试着在(在)村里发展茶园。”田朝(朝)树(樹)一共在村(村)里以集体(體)名义发展(展)了200亩茶园，是(是)当(當)时镇里(裏)害羞的的嫂(嫂)字5中(中)文规模最大的茶园(園)。“高(高)山出(出)好茶”，子(子)庄村(村)整(整)体海拔大于400m，常(常)年(年)多雾(霧)，特有的(的)微酸(酸)土壤(壤)，这些自(自)然优势都为子(子)庄(莊)村产出优(優)质茶叶(葉)提供(供)了条件，因此(此)，附(附)近(近)约(約)会(會)不收费田朝树带头发展(展)的茶园(園)大获(獲)成(成)功。
《创造101》
