接(接)上文(文)，欣赏了防洪(洪)纪(紀)念(念)塔的灯光秀(秀)，然

后沿着中(中)央大(大)街一路走(走)过去。防洪纪念塔广(廣)场(場)上的人潮面具侠中央大街永远是展示新(新)鲜玩具(具)的舞台大明武夫，每当大型节(節)日，小商贩总(總)会拿出稀奇(奇)古怪的新鲜(鮮)玩意(意)儿，吸(吸)引游(遊)人。走向中央(央)大街 魔幻气球中(中)汤(湯)受热蒸(蒸)发要与(與)原料自身吸水能力相协调，火的大小(小)应(應)和原料致熟速度(度)相吻合(合)，原料(料)体(體)内(內)胶(膠)元蛋(蛋)白不(不)能(能)过(過)多溶(溶)于汤汁(汁)而造(造)成(成)糊汁(汁)糊锅(鍋)。（3）干烧菜肴收汁时应(應)不断(斷)晃锅(鍋)，使(使)原(原)料(料)摇动，达到(到)入味均匀。对易(易)碎(碎)原料应边收(收)汁(汁)边(邊)将汁淋在原料上(上)，使其入味。菜(菜)例：干烧(燒)岩鲤主料(料)：鲜岩(岩)鲤一条(條)500克辅调料：郫(郫)县豆瓣20克(克)、精盐(鹽)0.5克、糟(糟)糖汁(汁)20克、蒜6克、葱10克(克)、姜6克、香油(油)10克、料酒(酒)10克(克)、味精(精)1.5克、鲜汤250克、菜油1000克(克)（实耗100克(克)）熟火(火)腿肉(肉)90克味(味)型(型)：家(家)常味成菜特(特)点：色泽金黄、鱼肉细(細)嫩(嫩)、肉粒酥香(香)、鲜(鮮)味(味)醇浓(濃)工具准备：十(十)寸(寸)条盘(盤)一个，炒瓢一把工(工)艺(藝)流程：选料→加工→切配→制绍→烧(燒)制→收汁→装(裝)盘(盤)→成菜步骤：（1）鲤鱼初加工(工)后洗净(淨)，在鱼身两侧各(各)剞数刀(刀)，放(放)入精盐(鹽)、料酒、姜(姜)、葱水中浸渍(漬)15分钟，将鱼(魚)入油锅炸呈金黄色捞起(起)，火(火)腿切(切)成较绿豆(豆)大的颗(顆)粒入锅炒(炒)酥，盛入碗(碗)内待用(用)，豆瓣剁(剁)细(細)。央大(大)街(街)中(中)央大街(街)是(是)黑(黑)龙江省(省)哈尔(爾)滨市(市)很(很)繁盛的(的)一(一)条商业步行(行)街(街)，北(北)起(起)江(江)畔(畔)的(的)防洪(洪)纪(紀)念塔广场(場)，南接新(新)阳广场，长1400米。

其实，还有一种更好的选(xuǎn)择，就是苦蒿。新花样小时候一到夏(xià)天，母亲经常采(cǎi)苦蒿来(lái)

给我(wǒ)们洗澡。小孩大明武夫是阳性体质，皮肤有病(bìng)往往是(shì)湿热化毒所致，最适(shì)合用苦(kǔ)蒿。苦蒿调理小儿湿(shī)疹、过敏和长痱子的(de)效果很好。丨用苦蒿煮水泡澡丨“仲夏(xià)登(dēng)高，顺阳在上”(《荆楚岁时记》)，五月为“仲夏(xià)”，古人认为，这个月(yuè)的第一个“五日”阳气最旺(wàng)，是登高顺(shùn)阳的日子，此后阳气(qì)会(huì)一天比一(yī)天更盛，因此端午也被称为“端阳”。五月初五端午节源于(yú)何时，长期(qī)以来说法(fǎ)不一，是民俗学界的(de)一个难题。记(jì)者(zhě)梳理资料(liào)和文献后发现，存在着龙(lóng)的节日说、消灾防疫说、趋吉避凶(xiōng)说(shuō)、悼念屈原说、清(qīng)扫卫(wèi)生说、调理阴(yīn)阳说(shuō)等(děng)多(duō)种说法。▼做法采一大把(bǎ)新(xīn)鲜的(de)苦蒿，加(jiā)一(yī)锅水(shuǐ)煮(zhǔ)。

特别是五月五日的“女儿节”在北京就有许多记载—— 《宛署杂记》说：“自五月包法：取一片粽叶对折，将下边向上折压实，将糯米填入，把没有米的粽叶折过来，用手将叶子的两侧捏下去，将粽叶尖端向一侧折叠，用绳子将粽子捆绑结实即可。煮粽子：如果是高压锅大概需要30分钟左右出锅，如果是家庭用的一般锅，大概需要1小时左右出锅。 。初一日至五日，饰小闺女，尽态极妍。出嫁女亦各归宁（归宁：回娘家

，问父母大明武夫安否），因呼为‘女儿节’。《大兴县志》说：“五月五日，悬蒲插艾，幼女佩灵符，簪榴花，曰‘女儿节’。