黄磊是(shì)《向往的生活》中绝对(duì)的大厨(chú)，他(tā)做的很(hěn)多菜(cài)

至今都让人(rén)流(liú)口水，各种配着冷面吃的(de)面卤，隔(gé)着屏(píng)幕都能深(shēn)深(shēn)感受到来自食物的诱惑(huò)，如(rú)果(guǒ)在半夜(yè)看黄小厨展示各种(zhǒng)撩胃的厨艺(yì)，旁边要是没点能(néng)啃的(de)东西，估计都能活活的饿晕(yūn)过去！ 虽说黄小厨做(zuò)菜很(hěn)诱人，然而在20180615期为沙(shā)溢做的这(zhè)道锅包肉却被网友吐槽(cáo)不正宗，这(zhè)不是锅包肉(ròu)这是(shì)糖醋里脊！有如埃及队领(lǐng)队(duì)勒赫塔同样对于萨(sà)拉赫出战东道主俄罗斯队的比赛表示(shì)乐观，他说：“萨拉赫和(hé)队(duì)友参加了我们(men)周六的整堂训练课，根据我(wǒ)们(men)技术人员(yuán)的看法，他(tā)已经做好了参(cān)加(jiā)第二场比赛的准备了。”在展望与俄(é)罗斯(sī)队的比赛(sài)时，勒赫塔(tǎ)说：“萨拉赫在对阵乌拉圭的(de)比赛中(zhōng)没(méi)有出(chū)场，而我们输给了乌(wū)拉圭，这使(shǐ)得(dé)我们与俄(é)罗斯的比赛将会非常艰难，胜利是我们(men)唯一的目标。此(cǐ)多(duō)的网友吐槽很可能(néng)真的(de)是黄小厨这道锅(guō)包肉的做法存在着一些问题(tí)，那么就让我们来回忆一下黄小厨这道锅包肉的制作(zuò)流程！首先将猪里脊肉切成(chéng)块状，然后腌(yān)制裹上干淀(diàn)粉到油(yóu)锅里炸制，第一遍炸完后将肉捞出待油温升(shēng)高(gāo)后进行第二(èr)遍复炸，第二(èr)遍炸完后锅包肉的形(xíng)状其实已经形成了，接着就开始炒姜丝，姜丝炒香后放入炸好的锅(guō)包肉，然(rán)后放(fàng)入(rù)事(shì)先调好(hǎo)的糖醋芡(qiàn)汁，最后经过一波翻炒待芡汁(zhī)完全包裹住肉后(hòu)就可(kě)以(yǐ)出锅了，值得一(yī)提的是黄小(xiǎo)厨在出(chū)锅前再一(yī)次加醋为的(de)是让这道菜更酸(suān)一点！ 这就(jiù)是黄小厨制(zhì)作锅包肉的全过程，其(qí)实这道菜和锅包肉(ròu)做法差不(bù)了多少，之(zhī)所以会被吐槽是因为有(yǒu)几(jǐ)个(gè)细节做的不够(gòu)好，因为前段时间刚好看(kàn)过一档韩国大叔在(zài)哈尔滨百年老店品味锅包肉的美(měi)食(shí)节(jié)目，当时韩国大叔去的这(zhè)家百年老(lǎo)店据说(shuō)就是锅包肉的诞生地！这家店做锅包肉的(de)流程有(yǒu)几处和黄小厨的不同(tóng)，第一点是猪(zhū)里脊切好(hǎo)后并不是只沾点干淀粉炸，而后将肉(ròu)完全浸没(méi)在湿淀粉里，这(zhè)样做(zuò)的目的是最大(dà)限度的保留肉当(dāng)中的水(shuǐ)分鲜味，同时炸(zhà)出来后会让锅包肉的表皮更加(jiā)的脆软！ ytb污(wū)app 第二点是炸的次数，这家百年老店整(zhěng)整炸(zhà)了三次(cì)，然而一般锅(guō)包肉都(dōu)是炸两次，不过炸两次和(hé)三次的效果估计还是大有不同的，对于吃(chī)起来锅包肉的脆感完全不同(tóng)，即使蘸上了浓郁的酱(jiàng)汁也不会影响到肉的脆度！另(lìng)外的不同就是老店选(xuǎn)择将酱汁先入(rù)锅(guō)炒一下后放入(rù)肉，而黄小(xiǎo)厨是(shì)先放肉后放(fàng)酱汁！其实被(bèi)网友吐槽(cáo)为糖醋里(lǐ)脊(jí)估计是网友看到(dào)了黄小(xiǎo)厨(chú)最后这一(yī)波加醋，然后还说让这道菜(cài)更酸一点，因为糖醋里脊加醋是为(wèi)了让这道菜变酸(suān)一点更(gèng)加(jiā)爽口，而锅(guō)包肉加醋并(bìng)不是为了(le)更酸而是为(wèi)了提(tí)升它(tā)的香味！然而(ér)说到底黄小厨(chú)做的是家常的锅(guō)包肉，对于一(yī)个大(dà)家庭而言不管怎么做只要(yào)好(hǎo)吃，那就(jiù)是正宗(zōng)，这和外面店里是完全不同(tóng)的，一个(gè)只是为(wèi)了(le)利益而做的(de)菜，而(ér)另一个是(shì)充满着家庭浓浓爱意的菜(cài)！ 。

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